Heute gibt es den Basil Boy: einen erfrischenden, alkoholfreien Sommerdrink mit Orangensaft, Basilikum, Limette und Crushed Ice! Er ist in 15 Minuten fertig und braucht nur fünf Zutaten. Der perfekte Drink für heiße Sommertage und weil er keinen Alkohol enthält, ein erfrischendes Getränk für Kinder und Erwachsene gleichermaßen!
Entstanden ist dieses Rezept durch Zufall, als mein Sohn verschwitzt und durstig nach Hause kam und etwas Erfrischendes mit Eiswürfeln bestellte. Wir waren gerade aus dem Sommerurlaub zurück und der kleine Schatz hatte sich an der Poolbar immer Kinder-Cocktails bestellt. Das fand er so toll! Also sollte ich ihm jetzt auch einen Kinder-Cocktail mixen.
Ich hatte noch Orangen und Limetten in der Obstschale, dazu der Basilikum auf der Fensterbank, der gerade darum bat, endlich geerntet zu werden. Ruckzuck war alles zusammengestößelt und mit frisch gepresstem Orangensaft aufgefüllt und der Basil Boy war geboren! Die Kombination aus fruchtigem Orangensaft, der feinen Säure der Limette und dem leicht würzigen Basilikum, klingt im ersten Moment ungewöhnlich, aber zusammen schmeckt das klasse!
Wichtige Zutaten für den Basil Boy
Für diesen Sommerdrink brauchst du wirklich nur wenige Zutaten – aber die Frische der Zutaten zählt hier besonders! Für mein Rezept brauchst du u.a.:
- Limette – für mich im Sommer die Wahl Nummer 1, noch vor der Zitrone. Außerdem gehört Limette immer in einen Sommercoktail!
- Basilikum – im Glas gestößelt hat er eine leicht würzige, fast pfeffrige Note, die perfekt zu Cocktails passt.
- Brauner Zucker – gibt dem Drink eine leicht karamellige Süße, was mir in einem Sommergetränk besser schmeckt, als weißer Zucker.
- Orangensaft – am besten frisch gepresst! Drei bis vier Saftorangen reichen für zwei Gläser.
- Crushed Ice – kein Sommerdrink ohne Crushed Ice! Es kühlt den Drink schnell durch und sieht im Glas einfach toll aus. Eiswürfel funktionieren aber natürlich auch.
Die genaue Zutatenliste samt Mengenangaben findest du wieder am Ende dieses Beitrags. Dort kannst du dir das Rezept auch ausdrucken lassen.
Tipps zur Zubereitung des Basil Boys
Wie immer versuche ich auch heute ein paar kleine Tipps zu geben, damit dir der Basil Boy gut gelingt, wobei hier eigentlich überhaupt nichts schiefgehen kann.
- Da mein Sohn sehr empfindlich ist, was bitteren Geschmack angeht, habe ich die Schale der Limette entfernt. Du kannst sie natürlich auch dranlassen. (dann vielleicht Bio-Limetten kaufen oder gut abwaschen).
- Limette, Basilikum und Zucker wirklich kräftig mit dem Stößel bearbeiten. Das ist der entscheidende Schritt: Die Limette soll ihren Saft abgeben und der Basilikum sein ätherisches Öl freisetzen. Wer keinen Stößel hat, kann auch den Rücken eines stabilen Löffels nehmen. Hauptsache, es wird ordentlich gedrückt!
- Den Orangensaft frisch pressen, wenn es geht. Frisch gepresster Saft hat einfach ein ganz anderes Aroma als Saft aus dem Karton. Der Unterschied ist beim ersten Schluck sofort zu schmecken.
- Die Zuckermenge musst du nach deinem Geschmack anpassen. Wenn die Orangen sehr süß sind, reicht ein Teelöffel brauner Zucker völlig aus. Wer es etwas süßer mag oder sehr säurehaltige Orangen hat, nimmt zwei. Einfach vorher den Orangensaft kurz probieren!
- Wer eine alkoholische Variante für Erwachsene möchte, kann einfach einen Schuss Gin oder weißen Rum dazu geben, bevor der Orangensaft aufgefüllt wird.
Du kennst Zubereitungstipps, die hier fehlen und die für meine Leser interessant wären? Schreibe mir doch einen Kommentar!
Der erste Probeschluck mit meinem Sohn war übrigens sehr, sehr lustig: Er schaute skeptisch ins Glas, sah das Grüne, roch vorsichtig daran und fragte mich allen Ernstes, ob da Brokkoli drin sei. Der lag nämlich noch vom Einkauf in der Küche auf der Arbeitsplatte. Ich musste schwören, dass ich kein Gemüse in seinen Cocktail versteckt hatte!
Nachdem er vorsichtig probiert hatte, war er sofort begeistert und der Basil Boy wird nun im Sommer regelmäßig bestellt!
Wenn dir mein Rezept gefallen hat, freue ich mich über einen Kommentar und auch über eine Bewertung. Dazu klickst du einfach auf die Sternchen in der Rezeptkarte. Damit hilfst du mir und auch allen anderen Lesern. Vielen Dank!
Lust auf noch mehr Cocktails ohne Alkohol? Dann probiere auch mal den Virgin Mojito oder den Ipanema Cocktail.
Basil Boy: alkoholfreier Cocktail mit Basilikum & Orangensaft
Jetzt bewerten!
AnzahlPersonen Gläser
Rezept Zutaten
- 1 Limette
- 30 Blätter Basilikum
- 2 TL brauner Zucker
- 300 ml Orangensaft, gerne frisch gepresst
- Crushed Ice
Rezept Zubereitung
- Die Schale der Limette mit einem Messer runterschneiden und dabei so viel weißes von der Schaleninnenseite wie möglich mit abschneiden. Die Limette halbieren und dann würfeln. Jeweils eine Hälfte in ein Glas geben.
- Je 15 Basilikumblätter in ein Glas geben und den braunen Zucker dazu geben. Mit einem Stößel alles gut zerdrücken. Eine gute Handvoll Crushed Ice dazu geben und mit 150 ml Orangensaft auffüllen. Mit einem Strohhalm servieren und vor dem Trinken mit dem Strohhalb einmal alles durchrühren.
Ungefähre Nährwerte pro Portion
Noch mehr Rezepte für dich!
Schnelle Nachopfanne mit Hackfleisch, Mais, Kidneybohnen und Käse
Erdbeerbowle mit Sekt und Weißwein nach Mamas Rezept
Ipanema Cocktail – alkoholfreier Caipirinha | spritzig & lecker
Erdbeer-Milchshake mit Vanilleeis | sommerlich frisch
Gefüllte Pfannkuchen mit Spinat, Ricotta & Feta
Tolle Halloween Burger – 3 x schaurig schön!
Kartoffelkrapfen mit Speck & Frühlingszwiebeln
Apfelpunsch ohne Alkohol | einfach & schnell gemacht
Erfrischender Aprikosen-Eistee mit Aprikosen-Sirup
Sarti Spritz mit Sarti Rosa & Limette | in 3 Minuten fertig
5 x leckere Crostini mit Tomaten
Buttermilch-Smoothie mit Erdbeeren | so erfrischend
Mimosa Cocktail – prickelnder Genuss für den Sommer
Serbischer Bratreis mit Gemüse und Hackfleisch
Ich finde euch super macht weiter so.
Danke für das liebe Feedback, Therese. 🙂
Hallo Anne,
Ich habe deinen Basil Boy als Aperitif an einem Grillabend mit Freunden gemixt. Er kam super an und wurde von jedem bis auf den letzten Tropfen weggeschlürf! Selbst mein Mann, der normalerweise noch Gin in sein Glas dazugegeben hätte, fand die alkoholfreie Variante klasse.
Wirklich ideal, wenn man zu viel Basilikum hat und kein Pesto machen möchte 🙂 . Einfach lecker.
Das freut mich sehr, Petra. Lieben Dank für die Rückmeldung. 🙂